200 g vařeného hovězího masa, 200 g hlávkového zelí, 40 g másla, 2 mrkev, 1 petržel, 1 cibule, 1 pórek, 3 rajčata, 2 bobkové listy, 1 stroužek česneku, sůl, 1,55 l vývaru z hovězího masa, 4 lžíce kysané smetany
Do vroucího vývaru dáme na nudličky nakrájené zelí a přivedeme opět do varu. Mezitím osmahneme na rozpáleném másle na nudličky nakrájenou mrkev, petržel a cibuli. Osmahnutou zeleninu přidáme s drobně nakrájeným pórkem a bobkovým listem do vývaru, osolíme a vaříme 20 – 25 minut. pak vložíme na kousky nakrájené maso, na osminky krájená oloupaná rajčata, třený česnek a ještě 5 minut povaříme. Smetanu podáváme zvlášť.
