4 ve slupce vařené brambory, 1 vařená mrkev, 1 vařená červená řepa, 2 kyselé okurky, 1 jablko, 100 g kysaného zelí, 1 malý pórek, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce octa, 1 lžička hořčice, troška práškového cukru, sůl, kopr
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, oloupané, jádřince zbavené a na kostičky nakrájené jablko, na menší kousky překrájené zelí a vše mírně osolíme. V další misce rozmícháme olej s octem a hořčicí, přidáme špetku cukru a dobře promícháme s připraveným salátem. Salát dáme na mísu a ozdobíme plátky nakrájené červené řepy, kolečky nakrájeného pórku a drobně sekaným koprem.
