3 zelené okurky, 0,1 l smetany, 1 lžička octa, sůl, mletý pepř
Oprané okurky nakrájíme na tenké plátky, dáme do mísy, osolíme a opepříme. Před podáváním přelijeme okurky osolenou smetanou, do které jsme přimíchali ocet. Podáváme k pečenému masu, k rybám nebo jako samostatný předkrm.
