100 g mrkve, 100 g červené řepy, 500 g celeru, 150 g rajčat, 150 g zelené okurky, 100 g bílého zelí, 0,2 l kysané smetany nebo majonézy, sůl
Zeleninu dobře očistíme a opereme (okurky neloupeme). Mrkev, řepu, celer a zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a dobře promícháme, upravíme na mísu a obložíme na tenké plátky nakrájenými rajčaty a zelenou okurkou. Před podáváním salát přelijeme osolenou kysanou smetanou nebo majonézou.
