300 g květáku, 150 g rajčat, 200 g zelené okurky, 1 malá hlávka salátu, 100 g sterilovaného hrášku bez nálevu, 1 cibule zelenačka, 0,1 l majonézy, 0,1 l smetanové omáčky, 2 lžičky moučkového cukru, 1 lžíce jemně sekaného kopru, sůl.
Květák uvaříme ve slané vodě, rozebereme na růžičky a smícháme s okurkami a rajčaty krájenými na plátky. Přidáme hrášek, na malé kousky krájenou cibuli, osolíme, osladíme a promícháme s majonézou smíchanou se smetanou, nebo smetanovou omáčkou. Salát ozdobíme listy salátu a posypeme sekaným koprem.
