Salát „jarní“

2 hlávky salátu, 2 svazky ředkviček, 1 zelná okurka, 1 cibule zelenačka, 2 natvrdo vařená vejce, 0,15 l kysané smetany, sůl.

    Očištěný dobře okapaný a opraný salát nakrájíme na nudličky, složíme na mísu, posypeme na plátky krájenými ředkvičkami a na kousky krájenou cibuli.
    Ozdobíme plátky neloupané okurky, na osminky nakrájenými vařenými vejci a přelijeme osolenou smetanou.