2 hlávky salátu, sůl, 1,5 l kysané smetany nebo smetanové omáčky nebo salátového dresinku
Dobře očištěný a opraný salát rozkrojíme na čtvrtky, dáme na mísu a přelijeme osolenou kysanou smetanou, smetanovou omáčkou nebo dresinkem. Salát můžeme ozdobit i natvrdo vařeným vejcem. Obdobným způsobem připravíme salát s čerstvou zelenou okurkou. V tom případě použijeme 1 hlávku salátu a asi 100 g zelené okurky. Jarní i pařeništní okurky jen dobře opereme a neloupeme.
