1 kg ve slupce vařených brambor, 50 g nakládaných hub v octě, 2 cibule, 2 kyselé okurky, 0,2 l kysané smetany nebo smetanové omáčky nebo salátového dresinku, sůl
Oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky, smícháme s drobně nakrájenými houbami a cibulí, přidáme drobně krájené okurky a smetanu, promícháme a dáme na mísu. Salát ozdobíme několika plátky okurky, které jsme si dali stranou.
