2 lilky, sůl, 1 lžíce hladké mouky, ¼ l smetany, olivový olej, 1 lžíce drobně sekaného kopru
Lilky očistíme, opereme, nakrájíme na plátky a vaříme asi 5 minut ve slané vodě. Pak je vybereme z vody, necháme okapat, osolíme, obalíme v mouce a po obou stranách osmažíme na oleji. Smažené lilky dáme do kastrolu, zalijeme smetanou a dusíme na mírném ohni 30 – 40 minut. hotové posypeme jemně sekaným koprem.
