700 g brambor sůl, 0,25 l mléka, 40 g másla, 1 lžíce mouky
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a vaříme 10 minut ve slané vodě. Pak vodu slijeme, brambory zalijeme mlékem a uvaříme doměkka. Na vařené brambory dáme máslo smíchané s moukou a opatrně promícháme.
