1 lžíce mouky, 2 lžíce másla, 0,5 l vývaru rybího, sůl, šťáva z 1 citronu
Z másla a 1 lžíce mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem, dobře promícháme a asi 10 minut povaříme. Stáhneme z ohně, přimícháme citronovou šťávu a zbytek másla, osolíme a po rozpuštění másla omáčku prolisujeme.
